少し遅い「梅漬け」

 所用があって久方ぶりのブログ更新です。知人に頼まれて色々な事をしていました。時々このブログのアクセス状況を見ていましたが、結構過去の記事を開いてみて頂いている皆様に感謝・御礼申し上げます。  7/2(日)田舎に梅採りに行ってきました。今年の梅は成長期に雨が少なく不作でした。ソバカスつきの器量の悪い梅ばかりで、ようやく漬ける量を確保できました。無農薬ですから形や色が悪くても自宅で食べる…

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