少し遅い「梅漬け」

 所用があって久方ぶりのブログ更新です。知人に頼まれて色々な事をしていました。時々このブログのアクセス状況を見ていましたが、結構過去の記事を開いてみて頂いている皆様に感謝・御礼申し上げます。  7/2(日)田舎に梅採りに行ってきました。今年の梅は成長期に雨が少なく不作でした。ソバカスつきの器量の悪い梅ばかりで、ようやく漬ける量を確保できました。無農薬ですから形や色が悪くても自宅で食べる…

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今が旬のコサンチク

 連休最後の日曜日、コサンチクを取りに行きました。雨後の竹の子を狙って近くの堤防の竹山へ。当然先客が来て取って行ったようでしたが、結構取れました。写真は皮を剥き 湯がいた一部で友人にもおすそ分けしました。  このコサンチク、ネットで調べて見ると、ゴサンチク(五三竹)、コサンチク(虎山竹・古参竹・小桟竹)ホテイチク(布袋竹)など地域によって呼び名や当て字の違いがあるようです。九州南部が主…

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春の延岡港釣り雑感

 4/25(火)くもり一時雨。延岡港を覗いてみました。ここは一頃、コノシロやママカリ等が釣れ大賑わいでしたが、現在は余り釣れなくなりご覧の状態です。この日もポツポツとママカリが上がる程度で数が出ません。  この写真は4/13に私も先輩諸氏に釣り方の仕掛けを教わって釣ったコノシロ、ママカリです。当日は11時頃から釣り始め一時入れ食い状態があり3時頃には止め、7~80匹程釣れ友人知人隣近所…

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