納涼 ビアガーデン

 残暑お見舞い申し上げます。早くも今日7日は立秋で暦の上では秋です。 しかし、猛暑に蝉しぐれが追い打ちを掛けて、体力を奪っていくかのようです。  先日3日に某 山の会の会長に誘われ、某ホテル屋上のビアガーデンでの懇親会に参加しました。当日は16時ごろから夕立がきてテントの下での開始となりました。      メニューは焼き肉他の食べ放題・飲み放題です。…

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にんにくの酢漬け

 写真は、にんにくの酢漬けです。にんにくの効能は疲労回復効果など沢山の薬効が知られています。今年の夏は私だけかも知れませんが、暑くてバテ気味なので体に良いこの「酢漬け」を作ってみました。 漬けて3日目で、一部青色に変色していますが別に毒になるものではありません。資料によると1か月もすれば黄金色になり、酢は餃子のタレに入れたり、サラダに少しかけたり等 美味しい万能調味料になるそうです。にんに…

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延岡と丸岡のつながり

 今年もまつり延岡が賑わったようです。(私はテレビ中継を見てました)姉妹都市となっている丸岡町からも参加があり、丸岡音頭が踊られていました。延岡と丸岡(現・福井県坂井市丸岡町霞)の関係に触れることにします。写真は2枚ともわいわいテレビの中継画面から転用させて頂きました。    元禄5年有馬家は延岡から5万石で糸魚川へ転封(「延岡と島原の乱」で記載)となりましたが、元禄8年(1691)越前…

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